ควบคุมแคลลอรี่ด้วย เครื่องทำพาสต้า

ทำเส้นพาสต้าเองโดยใช้ เครื่องทำพาสต้า ก็สามารถควบคุมปริมาณแคลลอรี่ได้

เครื่องทำพาสต้า

ส่วนใหญ่เราชอบทานอาหารฟาสฟู๊สอย่างพวกพาสต้า ที่เส้นจะทำจาก เครื่องทำพาสต้า พาสต้าทำมาจากแป้งเราสามารถรับประทานได้นะค่ะ แต่ต้องทานในปริมาณที่พอดีไม่ทานมากจนเกินไป

หลายคนคงปฎิเสธไม่ได้ว่าอยากมีหุ่นหรือรูปร่างดี  และสิ่งที่จะทำให้เรามีฝันที่เป็นจริงได้แต่ไม่ชอบการออกกำลังกายและยังชอบทานอาหารตามใจปากอยู่โดยไม่ควบคุมปริมาณอาหารเราจะหุ่นดีได้อย่างไรกันค่ะ  แน่นอนว่าต้องอาศัยความพยายาม ความอดทน กับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและควบคุมอาหารควบคู่กันไปด้วย หรือมีหลายคนถามว่าถ้าไม่ออกกำลังกายแต่เน้นเป็นควบคุมอาหารอย่างเดียว จะส่งผลอะไรต่อร่างกายในอนาคตหรือไม่

วันนี้เราจะมาให้ความรู้เกี่ยวกับการลดน้ำหนักที่ถูกวิธี  โดยพื้นฐานของการลดน้ำหนัก  คือการลดจำนวนไขมันในร่างกายแต่ยังคงรักษามวลกล้ามเนื้อโดยที่สุขภาพยังแข็งแรงเหมือนเดิม  อีกสิ่งหนึ่งที่สำคัฐคือควบคุมพลังงานที่จะได้รับจากการรับประทานอาหารควรทานน้อยกว่าพลังงานที่ใช้ไปในแต่ละวัน    ส่วนคำถามที่ว่าเราสามารถน้ำหนักโดยไม่มีการออกกำลังกายได้หรือไม่นั้น  คำตอบคือ ได้ แต่ไม่เป็นกับทุกคน

เนื่องจากสาเหตุของความอ้วนนั้นเกิดจากหลายปัจจัย  เช่น  ขาดการออกกำลังกาย การรับประทานอาหารตามใจตนเอง  กินในปริมาณมากๆ หรือทานผิดเวลา  ส่วนเรื่องของพันธุกรรมก็มีส่วนเหมือนกัน  ที่อาจะทำให้การลดน้ำหนักเป็นไปได้ยากขึ้น ดังนั้น ปัจจัยในการลดน้ำหนักที่เราสามารถกำหนดและควบคุมเองได้นั้นมีอยู่ด้วยกัน2วิธี  ได้แก่ การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหารกับการออกกำลังกาย

หากว่าถ้ายังไม่มีเวลาหรือไม่สามารถออกกำลังกายได้ตามที่กำหนดไว้  สิ่งที่เราควรทำคือ ลดปริมาณการรับประทานอาหารให้น้อยลง หรือปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหารกันใหม่

เรามีพฤติกรรมตามนี้ก็สามารถลดน้ำหนักได้แล้วนะค่ะ

เครื่องทำพาสต้า

ลดพฤติกรรม การทานขนมหวานหรือขนมกรุบกริบ หากจทานให้ทานเป็น นม หรือผลไม้แทน

ลดการทานขนมเบเกอรี่ทุกประเภท  ขนมที่มีส่วนประกอบของไขมันและปริมาณน้ำตาลสูงๆ เช่น ขนมเค้ก  ขนมปัง ทาร์ต  พัฟ พาย   และขนมอื่นๆ

หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูง เช่น  ของมัน ของทอด  อาหารที่ใช้น้ำมันปริมาณมากๆ  เช่น  ข้าวผัด  ผัดซีอิ๊ว  ผัดไทย  ส่วนไข่ดาว ไข่เจียว   ก็เหมือนกัน ให้เปลี่ยนมาทานไข่ต้มแทน ถ้าเทียบเรื่องพลังงานที่ได้รับนั้นจะให้พลังงานเพียง75กิโลแคลอรี่ ซึ่งเมื่อเทียบกับไข่ดาวไข่ ไข่เจียวจะให้พลังงานสูงถึง 200-250กิโลแคลอรี่

เน้นการรับประทานธัญพืชไม่ขัดสี มากกว่าที่ขัดสีแล้ว นอกจกจะช่วยให้อิ่มนานและหิวช้าลง ยังเป็นอาหารที่มีกากใยสูงอีกด้วยต่อมารับประทานผักผลไม้ให้มากขึ้นกว่าเดิม แทนการสั่งเนื้อหมู เนื้อไก่มาทาน

หลีกเลี่ยงการเติมเครื่องปรุง  ในอาหารในปริมาณมากๆ  เมื่อปรุงอาหารหรือสั่งอาหารมากินควรเติมเครื่องปรุงรสชาติไม่จัดมาก

ลดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์  หรืองดไปเลยก็ได้  เพราะทำให้เสี่ยงต่อการเป็นโรคต่างๆตามมา เช่น ตับแข็ง และมะเร็งตับ

ควบคุมอาหาร   หากเป็นอาหารจานหลักในตอนเช้าให้กินได้ตามความต้องการแต่ต้องเน้นทานของที่มีประโยชน์ ได้รับสารอาหารที่เพียงพอ  ส่วนในมื้อต่อไปให้ทานน้อยลงไม่ควรทานในปริมาณมาก หากจะทานเนื้อสัตว์ให้เลือกทานที่ไม่ติดมัน เนื่องจากจะส่งผลให้กระเพาะอาหารทำงานหนักใช้เวลาย่อยนานถึง4-5ชั่วโมง  ส่วนการทานเนื้อสัตว์ทำให้เรารักษาปริมาณกล้ามเนื้อไว้ได้ช่วงที่ลดน้ำหนัก

เครื่องทำพาสต้า

สิ่งสำคัญเราตรงรับประทานอาหารให้ตรงเวลาด้วยนะค่ะ  เพราะหากไม่ทานมื้อใดมื้อหนึ่ง จะทำให้เรารู้สึกหิวมากในมื้อต่อไป ทำให้ทานเยอะขึ้น หรือทานจุกจิก ก็จะทำให้อ้วนขึ้นได้  ส่วนการนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอก็เป็นสิ่งสำคัญเหมือนกัน

สำหรับโอกาสสำคัญต่างๆ และอยากจะทานเมนูอะไรพิเศษ นอกจากการคุมอาหารแล้ว การออกกำลังกายเพื่อเบิร์นออก จะทำให้เราสบายใจขึ้นได้  วันนี้มีเมนูพาสต้า  ที่ใช้ เครื่องทำพาสต้า – La Monferrina Nina   คุณสามารถทำเส้นพาสต้าเองได้หลากหลายรูปแบบที่คุณต้องการ หากสนใจสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://bakery.redvida.org

วิตามินครบถ้วนด้วย เครื่องทำพาสต้า

วิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายครบถ้วนด้วย เครื่องทำพาสต้า

เครื่องทำพาสต้า

สมองเป็นอีกอวัยวะหนึ่งที่มีความสำคัญต่อร่างกายเรามาก หากไม่ดูแลหรือมองข้ามไปอาจทำให้เป็นโรงที่เกี่ยวกับระบบประสาทและสมองได้ โดยเฉพาะกับผู้สูงอายุ จะยิ่งมีความเสี่ยงมากกว่าทุกวัยเราจะทำอย่างไรจึงจะสามารถรักษาสมองของเราไม่ให้เสื่อมไป  และอยู่กับเราให้นานที่สุด  นั่นก็คือ การเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสมองหรือจะทำพาสต้าด้วย เครื่องทำพาสต้า ทานเองและออกกำลังกายเป็นประจำอย่างน้อยสัปดาห์ละ3วัน

อาหารที่มีความสำคัญต่อสมองมีอะไรบ้าง  ในวันหนึ่งๆเราควรเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสมองเพราะจะช่วยเสริมสร้างการทำงานของเซลล์สมอง ไม่เพียงแค่สมองแต่อวัยวะในส่วนอื่นๆก็ต้องการอาหารมาบำรุ่งเช่นกัน สารอาหารที่มีส่วนช่วยบำรุงเพื่อป้องกันไม่ให้สมองเสื่อมเร็วกว่าเวลาที่ควรจะเป็น ได้แก่

วิตามินชนิดต่างๆ โดยเฉพาะ วิตามินบี1,บี6,บี12 และวิตามินอี  ซึ่งจัอยู่ในอาหารหลายประเภท  จะเป็นสารอาหารที่ช่วยบำรุงและสนับสนุนการทำงาน และชะลอความเสื่อมของสมอง

วิตามินบี1  จะพบมากในอาหารพวก ข้าว ปลา ถั่วเหลือง

วิตามินบี6  จะพบในประเภท เนื้อสัตว์ ไข่  จมูกข้าว และในผลไม้จะเป็นพวก ข้าวโพด กล้วย

วิตามินบี12  จะอยู่ในอาหารที่ประกอบไปด้วย เครื่องในสัตว์ นม ไข่ และเนื้อสัตว์อื่นๆที่มีไขมันต่ำ  อาหารพวกนี้จะช่วยสนับสนุนการทำงานของกระแสประสาท ทำให้ความจำระยะสั้นดีขึ้น ลดความเสี่ยงการเป็นโรคอัลไซเมอร์ในผู้สูงอายุ

วิตามินซี  พบมากในผลไม้พวก ฝรั่ง มะละกอ กีวี่  และพบในผักพวก ผักคะน้า ผักกวางตุ้ง ซึ่งจะมีส่วนช่วยในกาต้านอนุมูลอิสระให้กับร่างกาย

วิตามินอี  พบมากในผักคะน้า ผักโขม  ถั่ว อัลมอนด์  น้ำมันรำข้าว  และธาตุเหล็กจะช่วยส่งออกซิเจนไปเลี้ยงสมอง

เครื่องทำพาสต้า

ส่วนอาหารหลายๆอย่างที่เราเข้าใจผิดกันมาตลอดว่าไม่ควรทานเพราะจะให้โทษแก่ร่างกายแต่ความจริงแล้วอาหารพวกนั้นมีความสำคัญมากต่อร่างกายของเรา นั่นก็คือ อาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และไข่แดง  หากว่าเราได้รับในปริมาณที่เหมาะสม  เพราะร่างกายเรายังต้องการไขมัน การรับประทานอาหารที่เป็นแหล่งไขมันที่ดีจะช่วยทำให้ร่างกายอบอุ่น สร้างความแข็งแรงให้กับเซลล์สมอง   อาหารพวกไขมันดีจะประกอบไปด้วย ปลาทะเลซึ่งมีโอเมก้า3สูง ได้แก่ ปลาแซลม่อน ปลาทูน่า ปลาทู ส่วนในปลาน้ำจืด ได้แก่ ปลาดุก ปลาช่อน  รวมทั้งไข่แดง สาหร่ายทะเล เมล็ดเซีย เมล็ดฟักทอง งา น้ำมันมะกอก  น้ำมันทานตะวัน  ดังนั้นเราจึงไม่ควรงดและทานแต่พอดีจะให้ประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก

ส่วนสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตก็เช่นกันที่หลายๆคนมักเข้าใจผิดว่า เป็นต้นเหตุที่ทำให้อ้วนได้ จึงใช้วิธีการลดแป้งกันเป็นส่วนมาก แต่รู้ไหมคะว่า สมองของเรายังต้องการใช้น้ำตาลกลูโคสจากคาร์โบไฮเดรตที่เรารับประทานกันเข้าไป  หากร่างกายเราได้รับไม่เพียงพอ อาจทำให้ประสิทธิภาพการทำงานของสมองลดลงด้วยนะคะ ส่งผลให้ร่างกายเกิดอาการเพลีย หน้ามืด ใจสั่น อาหารที่อยู่ในสารอาหารพวกคาร์โบไฮเดรตได้แก่ ข้าวกล้อง ขนมปัง ธัญพืช เผือก มัน ข้าวโพด หรืออาจอยู่ในรูปแบบแป้งที่เรามักคุ้นเคยกัน เช่น เส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นพาสต้า ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานที่ร่างกายต้องการแต่ก็ควรทานในปริมาณที่เหมาะสมนะคะ

เครื่องทำพาสต้า

หากใครที่สนใจอยากลองทำเส้นพาสต้าที่บ้าน  เครื่องผลิตพาสต้า  La Monferrina Nina   เป็น เครื่องทำพาสต้า ที่ใช้งานได้ง่าย สามารถทำเส้นพาสต้าได้หลากหลายรูปแบบที่คุณต้องการ หากใครสนใจสามารถดูเพิ่มเติมได้ที่ https://bakery.redvida.org

สุขภาพดีขึ้นได้ด้วยเครื่องทำพาสต้า

สุขภาพดีด้วย เครื่องทำพาสต้า

1

การลงมือทำอาหารประเภทแป้งด้วยตัวเองและ นอกจากจะอร่อยถูกปากเราแล้ว และยังไม่สามารถทำลายสุขภาพเราด้วย เพราะเรากำหนดวัตถุดิบที่เหมาะสม และสามารถได้ได้ง่ายๆด้วย เครื่องทำพาสต้า

ปัจจุบันผลเสียของสุขภาพและร่างการของคนเรา สาเหตุที่ทำให้คนเป็นโรค เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง หรืออีกหลายๆที่เกิดขึ้น ย่อมเกิดมาจากพฤติกรรมการรับประทานอาหารของแทบทั้งสิ้น อย่างสาเหตุของการกินที่ทำให้เกิดโรคอ้วนก็คือ การรับประทานอาหารที่มีคลอเรสเตอรอลมากจนเกินไป ก็จะทำให้เกิดไขมันอุดตันในเส้นเลือดได้

เมื่ออ้วนขึ้นมาแล้วจะทำอย่างไรหล่ะ เพื่อให้ไม่อ้วน ให้รูปร่างดูดี หลายๆคนจึงหันมาลดน้ำหนักอย่างจริงจังเลย และก็มีอีกหลายคนเช่นกันที่ลดแบบผิดวิธี ลดโดยวิธีที่ทรมาน อย่างเช่นการงดอาหารเย็น ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่ควรทำอย่างมาก นอกจากจะทำให้เราหิวแล้ว เมื่อถึงเวลาแล้วกรดที่จะทำการย่อยอาหาร พอกระเพาะเราไม่มีอาหารให้ย่อย น้ำย่อยก็จะมาย่อยกระเพาะเราแทน โรคกระเพาะก็เกิดขึ้นอีกจนได้ ทรมานสุดๆใช่ไหม ทางที่ดีเราควรเลือกรับประทานอาหารที่ให้พลังงานน้อยๆ หรือน้อยที่สุด เช่น ผักและผลไม้ ผลไม้ก็ควรเลือกด้วยว่าชนิดนี้มีน้ำตาลเยอะเกินไปเราก็ควรหลีกเลี่ยง โดยอาหารเย็นที่เราควรรับประทานคือควรทานในช่วงหกโมงเย็นถึงหนึ่งทุ่ม ไม่ควรดึกกว่านี้ ส่วนมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน ก็ต้องกินให้ครบทั้ง 5 หมู่ ในสัดส่วนและปริมาณที่เหมาะสม และแต่ละหมู่ก็ควรเลือกทานที่หลากหลาย

2

เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน ควรทานให้พอดีด้วยและออกกำลังควบคู่ไปด้วย มาถึงการกินขนม หรือของกินเล่นยามว่าง เราก็ควรเลือกกินอีกเช่นกัน เลือกโดยที่สังเกตฉลากว่าขนมที่เรากินมีคุณค่าทางอาหารอะไรให้กับร่างกายเราบ้าง มีน้ำตาลกี่เปอร์เซ็นต์ ให้พลังงานกี่แคลลอรี่เป็นต้น ถ้ามีปริมาณที่สูงเราก็ควรหลีกเลี่ยง หรืออย่าทานบ่อยๆ และสิ่งที่สำคัญที่สุดก็คือการออกกำลังกายควบคู่ไปด้วย ซึ่งวิธีนี้จะทำให้สุขภาพร่างกายของเราแข็งแรงและยั่งยืน

5

นอกจากนี้เราควรทานอาหารหลักสลับอาหารประเภทบ้างก็ได้ เพื่อไม่ให้มื้ออาหารหรืออาหารที่เราจะทานให้แต่ละวันน่าเบื่อจนเกินไป อาหารประเภทแป้งก็เช่น ก๋วยเตี๋ยว ขนมปัง ขนมจีน หรือเส้นพาสต้าเป็นต้น และจะดีขึ้นไปอีกถ้าเราได้ลงมือทำอาหารกินเอง เพราะเราสามารถกำหนดปริมาณหรือส่วนผสมให้มีความเหมาะสมได้ ไม่ว่าจะเป็นการเติมผักหรือสิ่งที่มีประโยชน์ลงไป อย่างเส้นพาสต้า ที่หลายคนบอกทำยาก แต่เรามี มาแนะนำให้ท่าน เครื่องที่ทำเส้นพาสต้าได้อย่างง่ายดายมาก ไม่ต้องนวดแป้งนานๆหรือนวดให้เลอะมือ หากท่านสนใจสามารถติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ https://bakery.redvida.org ได้เลยค่ะ

รูปร่างดีด้วยเครื่องทำพาสต้า

รูปร่างดีด้วย เครื่องทำพาสต้า

เครื่องทำพาสต้า

ผู้หญิงหลายคนฝันว่าอยากจะมีรูปร่างที่ดี และผอม ทำให้ต้องหาวิธีเพื่อที่จะลดความอ้วน โดยการอดอาหาร ออกกำลังกาย หรือการทานยาลดความอ้วน ซึ่งแน่นอนว่าต้องส่งผลเสียต่อสุขภาพของเราอย่างแน่นอน  อาหารประเภทเส้นใช้ เครื่องทำพาสต้า ในการทำจึงออกมาอร่อยแต่ต้องควบคุมการทานไปด้วย

การลดความอ้วนให้ได้ผลต้องทำแบบไม่ส่งผลเสียต่อร่างกาย หากทำแล้วเกิดอาการ6อย่างนี้ นั่นหมายถึง  เรามีความกังวล  ความเครียด  ทำให้ไม่มีความสุข  ดังนั้น ให้เราหยุดลดความอ้วน ไม่ทำร้ายร่างกายไปมากกว่านี้ และให้เวลากับตัวเองมากขึ้น   สัญญาณอันตรายทั้ง6นั้นมีอะไรบ้าง มาดูกันเลยค่ะ

น้ำหนักที่ไม่ต่อเนื่องขึ้นๆลงๆ  ซึ่งหมายถึงการโยโย่ ได้เกิดขึ้นแล้ว  หลายคนคงรู้จักและคุ้นเคยกันมาบ้างแล้วนะคะ เป็นอาการที่เราจะผอมได้อย่างรวดเร็วและก็อ้วนได้อย่างรวดเร็วเหมือนกัน เพราะเกิดจากการใช้วิธีลดน้ำหนักที่ผิดๆ  จนทำให้ร่างกายเริ่มเสียศูนย์  นั่นแสดงว่าการลดน้ำหนักที่ทำอยู่มันอาจจะไม่เหมาะกับสภาพร่างกายของเรา  ให้ลองคิดดูว่าวิธีที่เราใช้มันดีไม่ดีอย่างไร จึงเกิดการโยโย่ ได้ หากเป็นเช่นนี้แล้วให้หยุดและหาวืธีที่ถูกต้อง การออกกำลังกายและควบคุมอาหารเป็นวิธีที่ดีที่สุดถึงจะผอมช้าแต่ก็ผอมลงเรื่อยๆ อีกทั้งยังทำให้ร่างกายแข็งแรงและมาพร้อมกับสุขภาพที่ดีอีกด้วยนะคะ

ต้องคอยกังวลเวลาทานอาหารสิ่งไหนทานได้ สิ่งไหนทานไม่ได้ และต้องคอยคำนวณแคลอรี่ตลอด จะเห็นได้ว่าเราจะไม่มีความสุขกับการกินอีกต่อไป  เมื่อก่อนเคยมีความสุขกับการกินหรือทำกิจกรรมกับเพื่อนๆ  แต่ตอนนี้เราไม่อยากทำสิ่งนั้นแล้วเพียงเพราะว่ากลัวจะอ้วน แต่นั่นคือสิ่งที่ไม่ถูกต้อง หากเราใช้ชีวิตอย่างมีความสุขและเป็นตัวของตัวเอง ได้กินอาหารอร่อย นั่นแหละคือความสุขของชีวิต

เมื่อไหร่ที่เราเริ่มตั้งกฎให้กับชีวิต  มันจะทำให้เราเกิดความเครียดและจะพาลให้เรายิ่งกินเยอะมากขึ้น  ดังนั้นจึงต้องแก้ปัญหาโดยการกินแค่พอดี มีสติในการกิน รับประทานแต่ของที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

เมื่อรู้สึกว่าชีวิตไม่มีความสุข  เพราะมัวแต่จริงจังกับการลดน้ำหนักมากเกินไป ให้ลองเปลี่ยนความคิดที่ว่าอาหารเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต ไม่ใช่ทั้งหมดของชีวิต  เราอยากจะทำอะไร อยากจะกินอะไรก็กินได้ตามที่ตัวเองต้องการ แต่ต้องกินอย่างพอดี

เครื่องทำพาสต้า

และเมื่อไหร่ที่เรากังวลมากๆ เมื่อน้ำหนักขึ้น   โดยชั่งน้ำหนักทุกวัน หากวันไหนน้ำหนักขึ้นวันนั้นเราจะต้องทรมานตัวเองโดยการไม่กินอะไรเพื่ออดอาหาร  ซึ่งนั่นไม่ใช่เรื่องดีเลย เพราะร่างกายเราต้องการออาหารเพื่อไปล่อเลี้ยงส่วนต่างๆของร่างกายหากเราไม่ทานเข้าไปจะมีผลตามมามากมาย

สุดท้ายการที่เรารู้สึกขาดและถูกจำกัดไว้ว่า  อาหารทำให้เรามีความสุขแต่เมื่อไหร่ที่จะไม่มีมันอีกต่อไป เราจะเป็นอย่างไร  ให้เราหาสมดุลของการกินให้ได้  เราจะรู้ว่าอาหารไม่ได้ทำร้ายเราเลย แต่เราทำร้ายตัวเราเอง แต่ต้องไม่ตามใจปากมากเกินไป จงมีความสุขกับการกินอาหารอร่อยๆต่อไปดีกว่า  และเดินทางสายกลางเอา เราก็จะรู้ว่าชีวิตของเรานั้นวิเศษแค่ไหนและมีความสุขกับชีวิต

เครื่องทำพาสต้า

สำหรับใครที่อยู่บ้านแล้วอยากลองทำเมนูสุดพิเศษ วันนี้เราเสนอการทำเส้นพาสต้า   Bakery Group มี – La Monferrina Nina   สามารถทำเส้นพาสต้าได้หลากหลายรูปแบบที่คุณต้องการ หากใครสนใจสามารถดูเพิ่มเติมได้ที่ https://bakery.redvida.org

เครื่องทำพาสต้าเส้นงาดำ

สุดยอดสรรพคุณจาก เครื่องทำพาสต้า เส้น“งาดำ”ที่ไม่ควรพลาด

เครื่องทำพาสต้า

งาดำมีถิ่นกำเนิดในประเทศโอธิโอเปีย  ถูกนำเข้ามาในเอเชียครั้งแรกที่ประเทศจีนจากนั้นก็แพร่หลายมาเรื่อยจนมาถึงประเทศไทย  ในสมัยก่อนนิยมนำงาดำมาเป็นส่วนประกอบของอาหารโดยเฉพาะอาหารหวาน งาดำยังสามารถนำมาผสมกับเส้นพาสต้า ได้อีกด้วย มักจะนิยมนำงาดำมาโรยหน้าขนม  และไม่ค่อยรู้ถึงประโยชน์ของงาดำกันมากนัก

งาดำถือว่าเป็น ธัญพืชชนิดหนึ่งที่มีสรรพคุณมากมาย  ในปัจจุบันนี้ ได้มีการนำงาดำมาทำเป็นเครื่องดื่มโดยเฉพาะ เช่น  น้ำนมถั่วเหลืองผสมงาดำ  พบว่าเมื่อเทียบประโยชน์กับน้ำมะเขือแล้วน้ำนมถั่วเหลืองผสมงาดำมีสรรพคุณต้านอนุมูลอิสระมากกว่าน้ำมะเขือเทศถึง 20 เท่า และในสปาก็ได้มีการสกัดน้ำมันจากงาดำเพราะในงาดำมีสรรพคุณที่ช่วยให้ผ่อนคลายจากการทำงานหนักของกล้ามเนื้อ  และยังช่วยรักษาอาการอักเสบของกล้ามเนื้อได้ดี  ยังมีการวิจัยเพื่อหาสรรพคุณอย่างต่อเนื่อง  และนำไปสู่นวัตกรรมทางด้านวิทยาศาสตร์ที่มีงาดำเป็นปัจจัยอีกมากมาย

เครื่องทำพาสต้า

สารสกัดจากงาดำ
ในผลงานวิจัยของ รศ ดร.ปรัชญา คงทวีเลิศ ผู้อำนวยการนวัตกรรมวิศวกรเนื้อเยื้อ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่  มีการค้นพบนวัตกรรมใหม่จากสารสกัดจากงาดำที่มีชื่อว่า เซซามิน  ซึ่งเป็นสุดยอดผลงานวิจัยของคนไทยในระดับโลก  ซึ้งได้พบประโยชน์มากมายจากงาดำ  ซึ่งเซซามินมีฤทธิ์เป็นยาลดอาการอักเสบ และช่วยฟื้นฟูโรคไขข้อเสื่อมให้ผู้ป่วยกลับมามีสุขภาพที่ดีขึ้น  และยังช่วยสร้างภูมิต้านทานทำให้ผู้ป่วยที่เป็นโรคมะเร็งเม็ดเลือดมีอาการที่ดีขึ้นได้อีกด้วย

งาดำเป็นธัญพืชชนิดหนึ่งที่นิยมนำมาเป็นส่วนผสมในนม ในอาหาร  เพราะในงาดำมีสารอาหารที่ร่างกายต้องการและมีความจำเป็นต่อร่างกายอย่างมาก เช่น  วิตามิน a  วิตามิน b1 b3 b5 b6 b9 และอุดมไปด้วยแคลเซียมและโปรตีนที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย  ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุหลายชนิดไม่ว่าจะเป็น  แร่ธาตุสังกะสี  ลิวซีน  ฟอสฟอรัส เบต้าแคโลทีน  ปัจจุบันนี้ในเรื่องความงามได้มีการใช้งาดำเป็นส่วนประกอบในครีมบำรุงผิว  เพราะงาดำอุดมไปด้วยวิตามิน e ที่ช่วยปกป้องผิวพรรณและช่วยบำรุงเสริมสร้างสุขภาพผิวให้แข็งแรงและมีคอลาเจนที่ช่วยให้ผิวพรรณเต่งตึง แลดูมีสุขภาพที่ดีอีกด้วย

เครื่องทำพาสต้า

หากท่านใดกำลังมองหาอุปกรณ์ทำอาหาร เครื่องทำพาสต้า หรือเบเกอรี่ สามารถเข้ามาเลือกหาหรือปรึกษากับทางเราเพิ่มเติมได้ที่ https://bakery.redvida.org

เครื่องทำพาสต้า เมนูง่ายๆแสนอร่อย

ประโยชน์ของการทานเส้นจาก เครื่องทำพาสต้า

เครื่องทำพาสต้า

อาหารประเภทเส้น เชื่อว่าอาจจะต้องเป็นของชอบของหลายๆคน และแต่ละประเทศก็มีอาหารประเภทเส้นที่แตกต่างกันไป อย่างประเภทจีนก็มีก๋วยเตี๋ยว และสารพัดเส้น ส่วนฝรั่งก็จะมีพาสต้า ทั้งเส้นและแผ่นแป้ง ส่วนญี่ปุ่นก็มีโซบะ, ราเม็ง, โซเมน, เส้นบุก และอุด้ง ส่วนเกาหลีก็มีอาหารเส้นอย่าง จาจังเมียนที่คลุกซอสถั่วดำ และไทยก็มี ขนมจีน อาหารประเภทเส้นก็ส่วนแต่มีประโยชน์ที่ต่างกันไปแถมอาหารจำพวกเส้นนั้นยังทำให้ทานง่ายมากขึ้น มีให้เลือกหลายรูปแบบเส้น เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับผู้ที่ไม่ค่อยชอบทานข้าว ลองเปลี่ยนมาทานเส้นกันดูครับ มาดูประโยชน์ของเส้นกันดีกว่า

คาร์โบไฮเดรต จะให้พลังงานที่มีอยู่ในเส้นและส่วนมากจะทำมาจากแป้งเป็นส่วนใหญ่

-โฟเลต มีอยู่ในเส้นสุขภาพที่ทำจากธัญพืชอย่าง โฮลวีตพาสต้า หรือว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่เติมโฟเลตเข้าไป

-แคโรทีนอยด์ มีอยู่ในเส้นที่ทำมาจากพืชอย่างเส้นโฮลวีต,โซบะ หรือว่าเส้นสุขภาพที่มีส่วนของผักผลไม้เป็นหลัก

-เบต้าแคโรทีน, ลูทีน และซีแซนทิน จะช่วยบำรุงให้เรื่องสุขภาพตา

-ซีลีเนียมและแมงกานีส ช่วยป้องกันร่างกายจากมะเร็ง ต้านอนุมูลอิสระด้วยเอนไซม์

-ใยอาหาร จะช่วยให้อาหารประเภทเส้นไม่เพิ่มพุงกับน้ำตาลในเลือดมากจนเกินไป เพราะใยอาหารจะไปช่วยเบรกธรรมชาติที่คอยชะลอไว้ ให้แป้งจากเส้นไม่ถูกสูบไปเป็นน้ำตาลในร่างกายของเราโดยเร็ว

เครื่องทำพาสต้า

ซึ่งในเส้นที่มีส่วนของธัญพืช (พาสต้าโฮลวีต) หรือเส้นบัควีต (เส้นโซบะ) จะมีไฟเบอร์ที่ว่าอยู่มากทำให้ดัชนีน้ำตาลของมันไม่สูงเท่าเส้นที่ทำจากแป้งอื่นด้วย

ในการทำเมนูประเภทเส้นให้เป็นอาหารสุขภาพ คือ การปรุงเป็นเคล็ดลับที่สำคัญโดยจะเน้นของ 3 อย่างต่อไปนี้ ได้แก่ ผัก, เนื้อสัตว์ที่ให้โปรตีนย่อยง่าย และไขมันสุขภาพ นอกจากนี้การใช้น้ำมันที่ดีในการปรุงอาหารยังช่วยเพิ่มคุณค่าให้อาหารอีกมาก อย่างเช่น น้ำมันมะกอก เป็นต้น ในการทานอาหารแบบปกติหรือทานเส้นเป็นอาหารควรปรุงอาหารให้สุกก่อนรับประทาน การปรุงอาหารให้สุกก่อนรับประทานอาหารจะช่วยให้สารพิษที่ปนเปื้อนในอาหารตาย แถมยังทำให้รสชาติของอาหารดีอีกด้วย

เครื่องทำพาสต้า

การปรุงเมนูเส้นแบบฝรั่ง จะเน้นการทานคู่กับสลัด เช่น กินสลัดใส่พาสต้า ถ้าเป็นของไทยเราจะทำก๋วยเตี๋ยวหลอดใส่ผัก, เมี่ยงปลาทูที่ใช้เส้นใหญ่กินกับผักมากๆ เป็นต้นหากคุณสนใจการทำเส้นต่างๆไม่ว่าจะเป็นเส้นพาสต้า เส้นก๋วยเตี๋ยว เบเกอรี่ ทางMKUnigroupมี เครื่องทำพาสต้า ก็ สามารถดูเพิ่มเติมได้ที่ https://bakery.redvida.org

หลายรูปแบบเส้นด้วย เครื่องทำพาสต้า

เส้นพาสต้าจาก เครื่องทำพาสต้า หลากหลายรูปวิธีทาน

เครื่องทำพาสต้า

ภาษาอิตาเลี่ยน วันนี้ขอเสนอคำว่า Farina แปลเป็นภาษาไทยได้ว่า แป้ง เมื่อพูดถึงแป้งกับอิตาลีแล้วล่ะก็หลายๆคนคงจะถึงนึกถึงพาสต้าแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นเส้นในรูปแบบเกรียว กลม เส้นเรียว หากใครมี เครื่องทำพาสต้า ที่บ้านแล้วล่ะก็คงเคยได้ลองทำกันแล้ว พาสต้ามีหลากหลายรูปแบบเส้นให้เลือกรับประทานจึงทำให้มีวิธีการนำมาปรุงเพื่อรับประทานมีอีกอีกมากมาย มาดูกันครับว่าเส้นพาสต้าแต่ละรูปแบบเหมาะสมกับการนำมาปรุงรับประทานแบบไหน

Dired Pasta เป็นพาสต้าแห้งสำเร็จรูปที่บรรจุอยู่ในกล่องขายตามซุปเปอร์มาร์เก็ต มีลักษณะแข็งและแห้งมีเส้นหลายแบบให้เลือกไม่ว่าจะเป็นเส้นกลม เส้นเกรียว เส้นยาว ก่อนนำมาประกอบอาหารต้องนำไปต้มน้ำร้อนให้เส้นนุ่มก่อน ดรายพาสต้าเป็นที่นิมยมอย่างมากทั่วโลก นอกจาะจะเก็บไว้ได้นานแล้วราคาถูกและหาซื้อได้ง่าย
Fresh Pasta เป็นเส้นพาสต้าที่ทำกันสดๆ จากการตีแป้งและใช้ไข่ไก่เป็นส่วนผสม จากนั้นจึงใช้เครื่องนวดให้ออกมาเป็นเส้นหรือรูปแบบเส้นต่างๆนิ่มๆ Fresh Pasta ถือได้ว่าเป็นพาสต้าที่คนอิตาเลี่ยนชื่นชอบที่สุด เพราะเป็นเส้นพาสต้าสดๆ ปรุงสดๆจะได้กลิ่นที่หอมและรสชาติหวานกว่าพาสต้าแบบแห้ง แต่วิธีการทำนั้นต้องใช้เวลา ทักษะ และอุปกรณ์การทำมากมาย เฟรชพาสต้าจะใช้เวลาในการต้มให้สุกน้อยกว่าDired Pasta

เครื่องทำพาสต้า
Filled Pasta เป็นพาสต้าที่ทำเป็นชิ้นๆ สอดใส้ข้างใน เช่น สอดไส้ชีส สอดไส้ผักโขม วิธีปรุงและการนำไปทำอาหารเหมือนกับทั้ง2แบบที่กล่าวไปคือ นำไปต้มให้ส่ง เมื่อสุกแล้วตักใส่จานทานได้ทันที หรือสามารถนำไปทำ ลาซานญ่าสด ทานก็เข้ากันดี
Baked Pasta เป็นพาสต้าที่อบในเตาอบมีส่วนผสมต่างๆ เล่นซอส เส้นพาสต้า เนื้อสัตว์หรือผัก ที่เป็นที่นิยมคือ ลาซานญ่า ในรูปแบบนี้จะทำสำเร็จไว้แล้วแช่เย็นไว้ในตู้  หากใครต้องการรับประทานเพียงแค่นำมาใส่เตาอบ แล้วอบให้สุกสามารถรับประทานได้เลย
Cold Pasta เป็นพาสต้าแบบเย็น ทานคล้ายๆกับสลัด เป็นอาหารที่นิยมทานในหน้าร้อนและไม่นิยมทานคู่กับชีส
Soups Pasta เป็นการนำพาสต้ามาปรุงในรูปแบบของซุป เติมผักหรือเนื้อสัตว์ลงไปได้ นิยมใช้พาสต้าสั้นๆ หน้าตาของซุปพาสต้าจะคล้ายๆกับซุปผัก

เครื่องทำพาสต้า

นอกจากนี้ประเทศไทยเรายังมีการนำพาสต้ามาประยุกต์วิธีการปรุงอาหารอย่างเช่น การทำผัดขี้เมาสปาเกตตี้ ซุปต้มยำกุ้งพาสต้า ทำให้ได้รสชาติอาหารแบบอาหารไทยผสมผสานกับอาหารอิตาเลียน หากใครสนใจ สามารถเข้ามาดูเพิ่มเติมได้ที่ https://bakery.redvida.org

เครื่องทำพาสต้า ทานอย่างไรไม่ให้อ้วน

เครื่องทำพาสต้า ทานพาสต้าอย่างไรที่จะทำให้ไม่อ้วน

เครื่องทำพาสต้า

ทานพาสต้าแล้วอ้วนจริงหรอ? ถ้าหากรู้จักทาน ทานในปริมาณพอเหมาะก็ไม่อ้วนแล้ว แล้วล่ะก็อาจจะทำพาสต้าทานเองเพิ่มเติมสมุนไพรต่างๆเข้าไปให้ได้ประโยชน์มากขึ้น แต่ก่อนจะทานพาสต้าไม่ให้อ้วนนั้นเรามาทำความเข้าใจกับคาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นส่วนผสมหลักของพาสต้ากันก่อน

พาสต้า คาร์โบไฮเดรตที่ทานแล้วอ้วน

พาสต้า อาหารที่มีส่วนผสมหลักของคาร์โบไฮเดรต เป็นอาหารของคนที่ลดน้ำหนักมักจะหลีกเลี่ยงหรือลดปริมาณลง เพราะว่าคาร์โบไฮเดรตนั้นเป็นแหล่งพลังงานหลัก หลายคนจึงคิดว่าถ้าหากลดหรืองดได้เลย ก็จะทำให้ผอม จริงๆแล้ว ถ้าหากเรากินคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่พอเหมาะ ก็จะทำให้ไม่อ้วน ไม่ว่าจะเป็นอาหารอะไรก็ตาม หากเราทานมากเกินไปก็จะส่งผลไม่ดีต่อสุขภาพและทำให้ไขมันสะสมเช่นกัน

เครื่องทำพาสต้า

กินพาสต้าแต่กลัวอ้วน รู้หรือไม่พาสต้าเนี่ยแหละเหมาะเป็นอาหารลดความอ้วน

หลายคนมักจะคิดว่าทานพาสต้าแล้วอ้วนเนื่องจาก เครื่องทำพาสต้านั้นมีส่วนผสมหลักคือแป้งจึงทำให้มีคาร์โบไฮเดรตสูง แต่ความจริงแล้วคาร์โบไฮเดรตในพาสต้านั้นเป็นชนิดที่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดน้อย นอกจากนี้พาสต้ายังประกอบไปด้วยวัตถุดิบอื่นๆอีก ถ้าหากคุณทานในปริมาณที่พอเหมาะแล้วก็จะสามารถลดความอ้วนได้เช่นกัน แต่ถ้าหากทานมากเกินไปก็อาจจะเป็นอาหารที่เพิ่มแคลอรี่ของคุณถึง2เท่าได้อีกเช่นกัน

ทานพาสต้าอย่างไรล่ะ? จึงจะไม่อ้วน

หลังจากที่ได้ทำความเข้าใจกับคาร์โบไฮเดรตและส่วนผสมของพาสต้าไปแล้ว ต่อไปมาดูวิธีการทานกัน เบื้องต้นคือควรทานพาสต้าควบคู่กับอาหารที่มีเส้นใยอาหารสูง จะสามารถช่วยลดน้ำตาลในเลือดและลดการจับตัวของไขมันได้

เราอาจจะทานกับซุปผัก สลัดผัก หรืออาหารต่างๆที่ใส่สาหร่ายก็ได้ หลักจากทานอาหารเหล่านี้แล้วจึงกินพาสต้าตาม นอกจากนี้แล้วปริมาณที่กินก็สำคัญเช่นกัน ไม่ควรทานเกินปริมาณแคลอรี่ที่จำเป็นต่อร่างกายในหนึ่งวัน ในพาสต้าถ้าหากมีส่วนผสมของซอสมะเขือเทศหรือน้ำมันมะกอก เส่นแบบแห้ง ไม่ควร100 กรัม

เครื่องทำพาสต้า

อาหารไม่ว่าจะเป็นอะไรก็ตามถ้าหากเรารู้จักทานในปริมาณที่พอเหมาะก็จะช่วยให้เรามีสุขภาพที่ดี ไม่อ้วน พาสต้าก็เช่นกันถ้าหากทานในปริมาณที่พอดี ก็เป็นสามารถเป็นเครื่องมือช่วยลดความอ้วนด้วยเช่นกัน ถ้าหากท่านใดสนใจการทำพาสต้าด้วยตนเอง แต่ยังไม่มี สามารถติดต่อมาได้ที่

เบอร์โทร02291-7400(-3) หรือ เข้ามาดูรายละเอียดได้ที่ https://bakery.redvida.org

เครื่องทำพาสต้า เมนูที่แสนอร่อย

เคล็ดลับของคนสุขภาพดี เขาทำกันอย่างไรบ้าง

ว่าแต่จะเริ่มยังไงดี เรามาดูกันเลยค่ะ  ว่าเคล็ดลับการดูแลสุขภาพ สามารถทำได้ง่ายๆหากคุณมีเครื่องทำพาสต้าก็จะยิ่งช่วยเบาแรงขุนได้อีก และถ้าคุณทำได้จะเป็นจุดเริ่มต้นในการเปลี่ยนให้คุณมีสุขภาพที่ดีแน่นอนค่ะ

เครื่องทำพาสต้า

เริ่มจากสิ่งที่เราต้องทานกันทุกวัน คือข้าว  ให้ลองเปลี่ยนจากการทานข้าวขาวมาเป็น ข้าวกล้อง,ข้าวไรซ์เบอร์รี,ข้าวกล้องงอก  ซึ่งมีคุณค่าทางอาหารมากมาย เพราะเป็นข้าวที่ผ่านการขัดสีน้อย  รู้สึกอิ่มท้องได้นาน  แถมยังมีใยอาหารสูงช่วยในการขับถ่าย มีวิตามินบีที่ช่วยในเรื่องระบบประสาทและสมอง  ช่วยผ่อนคลายความเครียด  และวิตามินอีที่จะช่วยบำรุงผิวพรรณของคุณให้สวยสดใส ลดการเกิดริ้วรอยด้วยนะคะ

และเชื่อว่าหลายๆคนชอบทานขนม น้ำ ไว้เป็นของว่าง ให้เราลองเปลี่ยนเป็นถั่วและธัญญาพืชต่างๆ  เช่น  ถั่วอัลมอนด์,เม็ดมะม่วงหิมพานต์,วอลนัด,ถั่วลิสง,ถั่วเขียว,ถั่วเหลือง,ถั่วแดง,ถั่วดำ

ซึ่งการทานถั่วจะให้ประโยชน์มาก เพราะในถั่วมีโปรตีนที่ดี  ไขมันที่ดีต่อหัวใจ มีใยอาหารสูง มีสารป้องกันอนุมูลอิสระสูง

ถ้าทานอาหารที่ปรุงรส ลองหันมาลดหวาน มัน เค็ม ดูนะคะ

ใครที่ชอบทานหวานให้ลดการเพิ่มน้ำตาลในอาหาร คือชิมอาหารก่อนทุกครั้งที่จะเติมน้ำตาล  ถ้าจะดื่มน้ำผลไม้ในรูปแบบกล่อง  ให้เลือกทานผลไม้สดแทน และเลือกดื่มน้ำเปล่าแทนการดื่มน้ำอัดลม ชา หรือกาแฟ   หรืออ่านฉลากโภชนาการเพื่อเปรียบเทียบปริมาณน้ำตาล

การลดอาหารที่มัน ให้เลือกเมนูอาหารที่ไม่ผ่านการทอด เช่น การต้ม นึ่ง ตุ๋น ลวก อบ ย่าง ยำหรือพวกน้ำพริกต่างๆ ทานคู่กับผักที่หลากหลาย  เลือกทานโปรตีนไขมันต่ำ ได้แก่ พวกเนื้อปลา  เนื้ออกไก่ หากจะใช้น้ำมันสำหรับทอดให้เลือกน้ำมันพืชที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง เช่น น้ำมันมะกอก

เครื่องทำพาสต้า

ส่วนการลดเค็ม   ให้ลดปริมาณเครื่องปรุงที่ใช้ประกอบอาหาร ให้ชิมก่อนปรุง  หรือใครชอบทานรสเค็มมากๆให้ค่อยๆลดปริมาณ  แต่ให้ใส่เครื่องเทศสมุนไพรแทน ได้แก่ พริกไทย มะนาว ตะไคร้ ขิง ขา มะขามเปียก พริก เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหาร

สำหรับใครที่อยากลองเปลี่ยนรูปแบบการทานอาหารดูบ้าง วันนี้แนะนำให้รู้จักกับพาสต้าซึ่งเป็นอาหารอิตาเลียน  พาสต้าเป็นชื่อที่เรียกโดยรวมของเส้นหลากหลายรูปแบบ ที่เราคุ้นเคยกันเป็นอย่างมากคือ สปาเกตตี,มักโรนี  เส้นพาสต้าจะมีส่วนประกอบ คือ แป้งสาลี  ไข่และน้ำ  หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วนำมารีดให้เป็นแผ่นและตัดเป็นเส้น หากเราจะทานต้องทำให้สุกโดยการนำไปต้ม

เครื่องทำพาสต้า

หากใครที่สนใจอยากลองทำเส้นพาสต้าแบบสดเองที่บ้าน  Bakery Group เราขอแนะนำ  เครื่องผลิตพาสต้า – La Monferrina Nina   เป็นเครื่องทำพาสต้าแบบตั้งโต๊ะที่ใช้งานได้ง่าย สามารถทำเส้นพาสต้าได้หลากหลายรูปแบบที่คุณต้องการ เรียกได้ว่าตอบสนองความต้องการของคุณได้ครบทุกด้าน ทั้งเรื่องรสชาติอาหารที่ดี รวมไปถึงความสะดวกสบายในการใช้งาน และความปลอดภัยหากใครสนใจสามารถดูเพิ่มเติมได้ที่ https://bakery.redvida.org

เครื่องทำพาสต้า

เครื่องทำพาสต้าทั้งแบบมือ และแบบไฟฟ้าเหมาะสำหรับแวดวงธุรกิจอาหารในเครือร้านอาหาร หรือแม้แต่โรงแรมระดับหรู ก็สามารถตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้ากลุ่มนี้ได้เป็นอย่างดี

เครื่องทำพาสต้า
ถ้าจะพูดถึงเมนูที่เดียวนี้…ต้องบอกว่า คนไทยเราเองรู้จักและสั่งมาเป็นอาหารทานกันบ่อยๆ ไม่ว่าจะเป็นในร้านพิซซ่าหรือร้านอาหารฝรั่งต่างๆ ที่เรียกว่าขาดไม่ได้เลย หนึ่งในเมนูนั้นก็คือเจ้าเมนูพาสต้า เรียกว่าคออาหารฝรั่งต่างก็อดใจไม่ไหว  เพราะสำหรับเมนูพาสต้าเองนั่นถือว่าเป็นหนึ่งเมนูที่ทำทานกันได้ไม่ยาก เพียงไม่กี่ขั้นตอนขั้นตอนเท่านั้น
pasta-menu-02

ความอร่อยหลักๆ ที่นอกจากจะอยู่ที่ตัวน้ำซอสของพาสต้าแล้ว อีกหนึ่งอย่างที่มันเป็นหัวใจหลักสำคัญเลยมันก็จะอยู่ที่ตัวเส้นพาสต้าด้วย  เคล็ดลับก็ไม่มีอะไรมาก ยิ่งถ้าเป็นเส้นพาสต้าที่ทำจากแป้งสดใหม่แล้วละก็บอกเลยว่าอร่อยสุดๆ   เดียวนี้สำหรับกระบวนการทำเส้นพาสต้าต่างๆ ก็ไม่ยากเพียงแค่ผ่านการเข้าเครื่องรีดเส้นพาสต้าคุณภาพเพียงเท่านี้  รับรองว่าเมนูพาสต้าจานโปรดของคุณลูกค้าจะกลายเป็นหนึ่งในเมนูประจำที่ไม่ว่าลูกค้าหรือแขกรับรองของคุณจะต้องติดใจ จนต้องการมาท่านอีกหลายๆ รอบอย่างแน่นอน
เครื่องทำพาสต้า

ทำไมต้องเป็นเส้นพาสต้า (เส้นสด) ?
เหตุผลหลักๆ มีเพียงไม่กี่ข้อ สั้นๆ แต่ได้ใจความก็คือ  เส้นพาสต้าสด ๆ ที่รีดจากเครื่องทำพาสต้า มาทำการปรุงหรือทำเป็นเมนูพาสต้า เมนูต่างๆ นั้น   จะใช้เวลาในการปรุงเมนูๆ ต่างๆ ได้เร็วกว่า  แถมยังสามารถดูดซึมน้ำซอสหรือปรุงรสต่างๆ ได้เข้าถึงตัวเส้นดีกว่า เส้นพาสต้าแบบสำเร็จรูป  ซึ่งจะเป็นลักษณะเส้นแบบแข็งๆ ที่ต้องนำมาผ่านกระบวนการต่างๆ กว่าจะได้เส้นที่อ่อนนุ่ม  ซึ่งผู้ที่ชื่นชอบเมนูพาสต้า ก็คงจะสามารถรับรู้ถึงรสชาติและความแตกต่างของตัวเส้นทั้งสองรูปแบบนี้ได้เป็นอย่างดี
เครื่องทำพาสต้า

เมนูพาสต้า  อาหารจานเส้นสไตล์อิตาเลียนที่ใครๆ ก็ต่างรู้ดีกันอยู่แล้ว ว่ามีความแตกต่างกันที่รสชาติของตัวน้ำซอสและเส้นพาสต้าที่มีให้เลือกหลากหลาย  ความโดดเด่นและรสชาติก็จะแตกต่างกันออกไป เรียกว่าบางทีทำออกมาหลายๆ เมนู จนผู้ทานเอง ต้องเกิดอาการรักพี่เสียดายน้อง เส้นสไตล์นี้ก็อยากจะชิม เส้นสไตล์นั่นก็อยากจะลอง  เรียกว่าจัดหนัก จัดเต็ม ชิมกันไปหลายๆ เมนูพาสต้ากันเลย

ความโดดเด่นของการใช้เครื่องทำพาสต้า ในการทำเส้นพาสต้าสดนั้น  นอกจากจะทำเส้นที่มีความเป็นลักษณะเฉพาะ  และสูตรพิเศษที่ไม่เหมือนใครได้ดีแล้ว ก่อนที่จะนำเส้นของเครื่องรีด ในส่วนผสมต่างๆ ที่อยู่ภายในเส้นพาสต้าเอง เราก็สามารถกำหนดเองได้ทั้งหมดว่าจะให้มันออกมาเป็นอย่างไร ยกตัวอย่างเช่น ต้องการให้เส้นพาสต้าสด มีสีเขียว หรือสีส้มหรือ red valve pasta  ซึ่งนั่นหมายถึงความพิเศษและเป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้ลูกค้านึกถึงร้านอาหารหรือโรงแรมของเราได้ง่ายขึ้นนั่นเอง

โรงแรม ร้านอาหาร รวมไปถึงโรงงานทำเส้นพาสต้าก็ตามแต่  ที่กำลังมองหาเครื่องทำพาสต้า สินค้าเกรดนำเข้าจากประเทศอิตาลี  Bakery Group ของเรามีให้คุณเลือกหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็น sheeter + cutter หรือ ว่า extruder ที่มีหัวตัดที่หลากหลาย เพื่อการสร้างสรรค์เส้นพาสต้ารูปแบบต่างๆ  ให้ได้มาซึ่งพาสต้าจานที่แตกต่าง จากพาสต้าจานทั่วๆ ไป  ไม่ว่าจะเป็นในรูปแบบของ เส้นเกียวใหญ่ เกียวเล็ก ส้นกลมเล็ก กลมใหญ่ และรูปแบบอื่นๆ อีกมากมาย  ขึ้นอยู่กับไอเดียและความต้องการของคุณเอง
เครื่องทำพาสต้า

คุณสมบัติของเครื่องทำพาสต้า (เครื่องรีดเส้นพาสต้า)
ตัวเครื่องสามารถรีดแป้ง Pasta ให้ได้ความหนา และตัดออกมาได้หลายขนาด แล้วแต่ว่าลูกค้าจะเลือกใบมีดขนาดเท่าไหร่ รูปแบบไหน ซึ่งในส่วนนี้ลูกค้าเองสามารถหาซื้อเพิ่มเติมจากทาง Bakery Group ของเราได้  และสามารถนำไปใช้กับเครื่องรุ่นเดิมของท่าน  โดยไม่จำเป็นต้องดัดแปลงตัวเครื่องใดๆ ทั้งสิ้น  ตัวเครื่องทำพาสต้าของเรา ก็มีให้คุณเลือกหลากหลายรูปแบบไม่ว่าจะเป็น  เครื่องที่ใช้แบบมือหมุน  ให้ความกะทัดรัด  ใช้งานได้ง่าย  ไปจนถึงเครื่องขนาดใหญ่ที่มีรูปแบบการใช้งานแบบอัตโนมัติ  นอกจากนี้ตัวเครื่องของเรา  ยังมีช่องสำหรับปรับความหนาบางของตัวเส้นพาสต้าได้ตามที่ลูกค้าต้องการ

เครื่องทำพาสต้า
Bakery GroupThe ultimate solution for food and bakery คำตอบที่สมบูรณ์แบบเพื่อธุรกิจอาหารและเบเกอรี่ หากคุณเป็นคนหนึ่งที่กำลังมองหาเครื่องจักรเกี่ยวกับธุรกิจอาหารหรืเบเกอรี่ เรามีบริหารให้คุณแบบครบวงจรสนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ โทร.66-2291-7400(-3)