Intermediate proovers:ตู้หมักขึ้นรูป – Sottoriva CLI

Product Description

Intermediate proovers:ตู้หมักขึ้นรูป – Sottoriva CLI
“Suitable to let spherical pieces of dough rest for a pre-determined period according to the production.
The provers are manufactured for two different production capacities: 1300 pcs/h with working at one row and 2500 pcs/h with working at two rows with dough moving from one pocket to another one.
Steel section structure. Centralized control panel. Germicidal lamp. Humid air extracting fan. Automatic loading. It’s possible to syncronize the prover automatically with the piston divider speed or manually by means of a timer.
CLI เป็น Intermediate proovers เหมาะที่จะใช้สำหรับการขึ้น dough รูปวงกลมก่อนเริ่มการผลิต เครื่องมีกำลังการผลิตได้ 1,300 ชิ้นที่ 1 สายพาน หรือ 2,500 ชิ้นที่ 2 สายพาน โดยที่สามารถต่อเข้ากับระบบโดยตรงกับเครื่องแบ่งแป้งได้เลย


Technical specifications


[gravityform id="2" name="contact" ajax="true"]